Food | Glowbus

Schnelles Paleo-Mittagessen

April 9, 2015 0 Gast

Nach einigen disziplinlosen Monaten musste mal wieder ein Paleo-Monat her, um mich auf die gesündere Schiene zurückzubringen. Man kennt es ja: Der Alltag nimmt gern mal Überhand, dann kommt noch Ostern mit all den Schokoladen-Eiern und schon vergisst man die…

Fünf Lieblingsorte in Köln

February 24, 2015 0 Gast

via Bar Schmitz Das Schmitz Imperium In der Aachener Straße hat sich ein kleines Imperium entwickelt, das einen den ganzen Tag über mit Köstlichkeiten und Abhänglaune versorgt. Der Salon Schmitz ist ein gemütliches Café mit Möbeln aus den 50-ern, gutem…

11 Berliner Food-Hotspots für 2015

January 23, 2015 0 Gast

Stadtgarten via GLASS Das neue Jahr beginnt und da hat man doch gerade erst das Resümee des letzten gezogen. Und neben all den Dingen, die ich letztes Jahr falsch, windschief und langsam machte, fand ich auch ein paar gute Entscheidungen.…

Glowbus-Rezept: 10-Minuten Zucchini Bread

January 4, 2015 0 Katja

Vor ein paar Monaten ging ich, wie so oft, zu Impala, dem Coffeeshop meines Vertrauens, und entdeckte eine neue Kuchensorte, die ich nicht einzuordnen wusste. “Zucchini Bread”, meinte die Barista, “das machen wir hier selbst”, fügte sie hinzu. Interessiert kaufte…

Glowbus Rezept: Gingerbread-Weihnachtsbaumanhänger

December 18, 2014 0 Gast

In alten Weihnachtsgeschichten liest man oft davon, wie Kinder den Christbaum plündern. Davon, wie sie nachts heimlich in die Stube schleichen und Zuckerstangen und Gebäck stibitzen. Als Kind liebte ich diese Geschichten und genau genommen tue ich es noch heute.…

Glowbus Rezept: Zwetschgen-Cobbler

November 23, 2014 0 Gast

Ich gebe es zu: Die Zwetschgenzeit ist vorbei. Allerdings hat ein guter Freund der Familie eine Mutter mit Zwetschgenbäumen im Garten und ich habe ein Vakuumiergerät. Das heißt, ich musste die wichtigste Zutat für meinen Cobbler nur aus dem Gefrierfach…

Schnelle Frühstücksscones

November 10, 2014 0 Gast

Zutaten: 225g Mehl 55g kalte Butter 1 Pck. Backpulver eine Prise Salz 150 ml Milch Tipp: Wenn man glutenfreies Mehl benutzt, empfehle ich mehr Backpulver zu nehmen. So gehen sie schöner auf. Ich hab leider ein paar Mal die…